わたしの器 火土水窯(ひとみ)

わたしの器 火土水窯

tel0235-23-1933
営業時間/9:00~17:00

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鶴岡の伝統の郷土料理の本

四季のはっきりとした鶴岡、そこでとれた山、畑、庄内浜の魚、海あり山ありの豊かな旬の食材を使い、伝統的な料理、郷土料理、今も変わらない行事の料理を紹介している本です。

 

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